福杰拉城堡

140

科比埃法定产区

葡萄品种

黑歌海娜, 佳丽酿, 西拉, 慕合怀特

橡木桶陈酿

口感

果味

酿造过程

福杰拉城堡的这款140干红选自歌海娜,西拉,佳丽酿和慕合怀特的老藤酿制而成。

去梗后,发酵在完全温控的条件下进行。

持续发酵20-24天,以最大限度地提取精华,接着入橡木桶陈酿12个月。

餐酒搭配

酒在入杯时散发着魅力,鲜明的深红色酒裙,饱满丰富,透着浓郁的红色水果的果香。

可完美搭配炖羊肉,鳄梨薄饼,芒果椰子布丁,圣莫尔山羊奶酪。

侍酒师建议

适饮温度

16-17°C

保存时限

5年

开瓶贴士

开瓶即饮

科比埃法定产区

地中海气候干燥,晴朗,炎热,有利于葡萄藤的长周期生长,再加上西北风在全年都很盛行,可以避免过度干预。

科比埃的土壤种类繁多(片岩,砂岩,石灰石,泥灰岩等)。该产区分为四个典型区域:上科比埃风土,科比埃-地中海风土,科比埃中部风土和阿拉里克-科比埃风土。