葡萄在夜间采摘，以避免果实受热，也可保留所有的香气。气动压榨前，葡萄作冷处理。葡萄酒在酒槽中带渣陈酿6个月，期间定期搅桶。
小白花的香气点缀着白色水果，桃子和杏子味。
适宜搭配龙虾浓汤配面包丁，绿蔬烩饭，熟制奶酪：如孔泰奶酪，福尔奶酪，埃曼塔尔奶酪。
10-12°C
3年
开瓶即饮
朗格多克整个产区受地中海典型气候和起伏地势的影响，季节性的炎热干燥非常严重。可以用不同地区的多样性和特殊性来定义主要的土壤气候群。
土壤种类繁多，主要由灌木丛和片岩土壤中的硬质石灰石组成，还包括朗格多克的河流带来的砾石。
